Conférence : « Vers des modèles d’affaires régénératifs : une industrie alimentaire qui respecte enfin les limites planétaires ? »

L'objectif des conférences "Vision de dirigeant" est de faire intervenir des patrons d’entreprises à propos de :

• leur lecture du monde et des filières agricole et agroalimentaire
• les clés pour comprendre et agir dans le monde d’aujourd’hui et de demain
• et les compétences / aptitudes des ingénieurs pour répondre à ces enjeux

Le 19 novembre prochain, Christophe Fargier, le président du groupe Ninkasi à Lyon, viendra partager son projet de transformation du groupe en une entreprise régénérative, qui s’engage pour mesurer ses externalités, réduire son impact environnemental et vivifier son territoire.  

Ninkasi est une chaîne de 25 restaurants, une marque de bière, une brasserie et une salle de concerts. Elle a été fondée en 1997 dans le quartier de Gerland à Lyon.

Cette conférence "Vision de dirigeant" est organisée en partenariat avec